Bec verseur
Qu'est-ce qu'un bec verseur ?
Les verseurs de bouteilles équipés d'un doseur offrent un contrôle précis lors du versement d'alcool dans un verre à cocktail ou un shaker à cocktail.
Ces aides au bar sont généralement en acier inoxydable ou en plastique. Lors de l'achat, les clients intéressés peuvent choisir entre un bec verseur libre et un doseur. Alors qu'un bec verseur libre permet de déterminer librement la quantité de liquide à verser de la bouteille, le liquide est déjà fixé dans le doseur
Bec verseur pour bouteilles : ce qu'il faut savoir et les avantages
Un verseur de bouteilles est un instrument indispensable pour le bar à domicile et la salle des fêtes. Le premier brevet d'un verseur de bouteilles avec portionneur a été déposé en 1963 par John J. Daly. Il voulait mettre à disposition un verseur de liquide pour les bouteilles d'eau-de-vie qui, lorsque la bouteille est inclinée, délivre la quantité d'eau-de-vie souhaitée. Par la suite, les barmen ont pu préparer les boissons plus rapidement lors d'une fête ou d'une soirée. Si tu es employé dans un bar, le mot "pourer" te sera familier. Il désigne les différents types de verseurs de liqueurs et de jus de fruits. Par exemple, si tu prépares un "Rock Shandy" pour ton sundowner, le pourer t'aidera à doser correctement le gin, la tequila ou la vodka. Il est préférable d'insérer le bec verseur dans la bouteille de manière à ce que l'orifice de versement soit dirigé vers l'étiquette de la bouteille, afin que tu saches immédiatement dans quel sens le trou est dirigé
Utilisation
Lors du mélange d'un cocktail pour la réception d'un mariage, il convient de respecter la proportion correcte de spiritueux afin que l'événement ne devienne pas incontrôlable avant même la cérémonie à l'église. Lors d'une fête dans ta salle de réception, il peut être judicieux d'utiliser des becs verseurs de différentes couleurs avec un doseur intégré. Tu sauras ainsi immédiatement dans quelle bouteille se trouve quelle boisson. L'extrémité inférieure du bec verseur a une forme conique, de sorte qu'il s'adapte parfaitement aux différentes tailles de goulots de bouteilles. Il doit être enfoncé (avec précaution) le plus loin possible dans l'ouverture de la bouteille. Pour verser les liquides, incline la bouteille à un angle de 45 degrés. Il ne faut pas oublier que les liqueurs sucrées peuvent boucher le bec verseur. C'est pourquoi le bec verseur doit être nettoyé plus souvent